Чим торгувати навесні на ринку. Хто може займатись торговельною діяльністю на ринку? Аналіз асортименту в залежності від сфери

Дата написання: 16.04.2022

Час читання: 19 хвилин

Найчастіше, вирішивши розпочати підприємницьку діяльність, люди обирають торгівлю. Це пов'язано з тим, що така діяльність не вимагає спеціальних знань, доступна всім, а при наполегливості та правильній організації бізнесу може приносити гарний прибуток. Незважаючи на те, що в Росії величезна кількість ринків, магазинів та супермаркетів, їх кількість ще не досягла насичення. Так, згідно зі статистичними даними, торгова площа з розрахунку на одного жителя в нашій країні майже вдвічі менша, ніж у Західній Європі.

Плануючи зайнятися торгівлею, насамперед слід визначитися з товаром, який ви пропонуватимете покупцям. Чим вигідно торгувати на ринку саме вам, залежить від ваших уподобань, зв'язків та життєвого досвіду. Якщо не заглиблюватись у подробиці, тобто кілька укрупнених груп товарів, які зазвичай пропонуються у роздрібній торгівлі на ринках та маленьких магазинах:

продовольчі товари:
одяг і взуття;
товари для побуту та особистої гігієни;
товари для ремонту приміщень та будівництва;
інструменти та побутова техніка.

Після того, як ви визначили свою товарну нішу, наступним етапом початку бізнесу є вибір місця. Аксіомою і те, що найкращі місця розташовані по дорозі людського потоку – вхід і вихід, центральні проходи поблизу автостоянок. Однак і ціни на оренду тут найвищі. Якщо у вас немає досвіду та «буферного» капіталу на перший час, то краще починати не з найпрестижніших місць, а й вибирати прилавок у «загоні» - заздалегідь програшний варіант.

Торгівля товарами продовольчої групи

Найбільший інтерес мають продукти харчування. Справді, яких би складних економічних умов не склалося в країні, першою проблемою для глави сім'ї завжди буде завдання нагодувати своїх близьких. Але з цієї ж причини конкуренція у цьому сегменті ринку є дуже високою.

Вирішивши торгувати продовольством, ви будете змушені конкурувати не лише з сусідами по прилавку, але й із супермаркетами та торговельними мережами. Природно, ваші фінансові можливості не йдуть у жодне порівняння з П'ятіркою, Магнітом чи Ашаном.

Чим можна торгувати на ринку прибутково за таких непростих умов? Відповідь дуже проста – тим самим, чим торгують ці мережеві гіганти, але пропонувати покупцеві те, що ці гіганти запропонувати не можуть. Як же вижити і досягти успіху в таких умовах. Слід розуміти, що, торгуючи, наприклад, яйцями, виробленими навіть у власному господарстві, не можна запропонувати нижчі ціни, ніж у торгових мережах. Секрет у створенні власного кола покупців. Добре відомо, що покупці найчастіше віддають перевагу «своїм і перевіреним» продавцям, навіть якщо у них ціна на деякі товари вища, ніж у сусідів.

Необхідно налагоджувати неформальні відносини із покупцями. У цьому випадку вони можуть дати вам свій номер телефону для повідомлень про постачання особливого або дешевого товару. Не можна лише зловживати такими контактами. Настирливість може зіграти з вами злий жарт. Враховуйте конкретні особливості та потреби своїх постійних покупців. Такі контакти дуже корисні напередодні великих свят.

Читайте також: Як відкрити м'ясний магазин з нуля: бізнес-план

Зараз вигідно торгувати «сільськими продуктами», які асоціюються у покупців із відсутністю хімії та антибіотиків. Проте, щоб відповідати вимогам цієї групи споживачів, слід дуже уважно вибирати постачальників. Адже сьогодні, у зв'язку з доступністю ветеринарних матеріалів та пестицидів, великий ризик їхнього безконтрольного застосування в особистому господарстві.

Викладення товару має бути максимально привабливим. Покупцям зазвичай подобається наявність цінників з додатковою інформацією. Наприклад, якщо на товарі зазначено його походження або особливості (помідори відкритого грунту або посол з використанням морської солі і так далі).

Продаж м'яса на ринку відноситься до категорії дуже вигідного бізнесу. Є багато людей (з різним рівнем доходу), які купують м'ясо виключно на ринку. Тільки на ринку можна поспілкуватися з продавцем, «понюхати та помацати» цей специфічний товар.

Торгівля м'ясом над ринком має власну специфіку. По-перше, таке м'ясо є переважно свіжим чи навіть парним, а чи не замороженим. По-друге, природно, термін реалізації обмежений. Зазвичай продавці м'яса купують його у дрібних виробників за попередньою домовленістю. Це забезпечує не тільки безпеку продукту (це робить санітарно-епідеміологічна інспекція), але й впевненість продавця в тому, що тварини вирощені в належних умовах.

У Росії її досить поширеним є довгострокове тісне співробітництво з продавців із людьми, які вирощують тварин у особистому підсобному господарстві. У цьому продавець виступає у ролі постачальника комбікормів, ветеринарних препаратів та інших товарів (зокрема побутових). Така співпраця вигідна обом сторонам. При величезних відстанях нашій країні дрібному виробнику з віддалених районів найчастіше не вигідно самому продавати м'ясо на ринках у містах.

Торгівля рибою на ринку певною мірою схожа на торгівлю м'ясними продуктами. Але риба ще більш швидкопсувний товар, ніж м'ясо, тому вигідність такої торгівлі дуже залежить від ефективності роботи з постачальниками.

Дуже поширена торгівля на ринках овочами та фруктами.Раніше це були сезонні товари. Сьогодні в зимовий період цілком реально торгувати імпортними чи тепличними продуктами. На ринку вигідно торгувати в роздріб продуктами із Середньої Азії. Горіхи, сушені фрукти та прянощі також користуються стійким попитом у Росії. Істотною перевагою цієї групи продовольчих товарів є тривалий термін зберігання.

Коливання цін на фрукти та овочі дуже великі. Велику роль тут відіграє те, що ці товари, в більшості, є швидкопсувними. Ціни на них можуть за день істотно впасти або, навпаки, зрости залежно від прибуття (відсутності) великої партії будь-якого товару.

Торгівля одягом та взуттям

На ринках, найчастіше, торгують одягом та взуттям низької та середньої цінових категорій. Дорогі ексклюзивні та брендові товари забезпечені люди воліють купувати у бутіках або навіть за кордоном. Вигідність торгівлі товарами цього асортименту залежить від надійності та вигідності цін у постачальників чи наявності прямих зв'язків із зарубіжними оптовими ринками. Дуже важливу роль тут відіграє особистість продавця. Всі ми знаємо категорію людей, які здатні переконати купити будь-яку річ, тому що ви виглядаєте в цій куртці/пальто на мільйон.

Читайте також: Як відкрити магазин будівельних матеріалів з нуля

Давно минули ті часи, коли продавці на ринку в одному місці пропонували все – від шкарпеток до шуб. Сьогодні кожен продавець має свою спеціалізацію. З чого розпочати торгівлю на ринку, в принципі, не має значення. Просто необхідно оцінити свої можливості – зв'язки, оборотні кошти тощо.

Особливий сегмент ринку займають товари групи секонд-хенд. В умовах кризи та зниження рівня доходів населення цей бізнес процвітає як у великих містах, так і в маленьких селищах та селах.

Торгівля товарами для особистої гігієни та побуту

Товари для побуту та гігієни найчастіше представлені на ринках побутовою хімією та недорогою косметикою. Це товари повсякденного попиту, тому найбільший обіг мають у спальних районах. Дуже вигідною є торгівля побутовою хімією у маленьких віддалених містечках. Дуже часто торгівлю цими товарами поєднують із продажем автохімії (омивачі скла, антифризи, електроліт для акумуляторів тощо).

Асортимент товарів у кожній точці має бути максимально широким і охоплювати всі цінові категорії.На викладці обов'язково мають бути представлені супутні товари – спецодяг, захисні пристрої, ємності тощо.

У період дачного сезону слід звернути особливу увагу на асортимент товарів для саду та городу. Крім звичайних добрив, насіння та хімікатів слід приділити увагу найпростішому інструментарію – секаторам, обприскувачам та іншим пристосуванням.

Торгівля інструментами та будматеріалами

Торгівля асортиментом товарів цієї групи вимагає від продавців достатньої кваліфікації та компетентності. Крім того, для створення досить широкої лінійки інструментів, що представляють, необхідні дуже істотні оборотні засоби. З цієї причини індивідуальні підприємці, що торгують на ринках, як правило, спеціалізуються на вузькому сегменті, наприклад, продають тільки деревообробний інструмент або представляють переважно одного виробника.

Сантехнічні вироби, опалювальне обладнання та супутня ним арматура має високий попит у регіонах з інтенсивним індивідуальним будівництвом. Продаж витратних матеріалів (шпаклівки, фарби, герметики, клей тощо) становить дуже суттєву та відносно стабільну статтю доходу.

Останнім часом набирає популярності виробництво певних видів будівельних матеріалів на малих підприємствах. У багатьох регіонах більшість бетонних блоків, тротуарної плитки, секцій парканів і тому подібних матеріалів виробляють на місці. Співпраця з такими підприємствами для підприємців на ринку приносить добрий дохід.

Держава вирішила допомогти безробітним, зареєстрованим на Біржі праці. Дає їм безкоштовно 58800 рублів, а то й більше, «початкового капіталу», якщо нададуть якийсь формальний бізнес-план за ідеєю свого бізнесу.

Найчастіше на думку таким бізнесменам-початківцям приходить думка: почну торгувати на ринку (в сенсі, на базарі). Зрозуміло, раніше з ринками людина мала справу лише як покупця. Підприємець-початківець ходить по ринках, придивляється, розпитує торговців, перемовляється з адміністрацією про оренду місця. Ідея торгувати на ринку все більше кріпиться в голові і, нарешті, втілюється.

При цьому більшість новачків базарної праці робить 10 типових «стратегічних» помилок і руйнується. Більшість, але не всі. Приблизно 1-2 із десяти успішно торгують. Жаль, могли б усі.

Перша помилка: ви дивитеся, чим на ринку торгують торговці, що вже працюють, як торгують, що продається успішніше і хочете рівнятися на них, торгувати тим же і так само.

Від збільшення кількості торговців, наприклад ковбасою, кількість покупців ковбаси та грошей у їхніх кишенях не збільшиться. До вас склався баланс між кількістю торгових точок за конкретними товарами та купівельним потоком ринку. Ви лише сядете на той самий потік, «відкусивши» частку виручки старих торговців.

Свою частку отримаєте невеликий, оскільки ще не «окинули» досить постійними покупцями. В результаті виручки вам не вистачить навіть на оплату оренди торгового місця. Та ще старі торговці дрібно пакоститимуть.

Треба: торгувати не тим, чим уже торгують, а тим, що не вистачає на цьому ринку покупцям, які регулярно приходять сюди. Для цього розпитувати покупців, спостерігати та думати, думати.

Три привабливі стереотипи по відношенню до роздрібних ринків (базарів):

тут можна знайти все
тут можна сміливо торгуватися (знижка одразу)
тут по кожному товару «свій» продавець, якому можна довіряти

І ось у цьому "знайти всі" можуть бути порожнечі. Шукайте їх. Але пам'ятайте: якщо чогось немає на ринку, це ще не означає, що цим треба відразу торгувати. Можливо, старі продавці куштували – не пішло. Намацавши перспективну порожнечу в асортименті, обережно дізнайтеся, чи не пробували цим тут торгувати?

І ще: ви хочете бути "як усі", перетворившись на частину "загального візерунка", або виділитися, відрізнитись від усіх? Вгадайте з 2-х разів: на кого більше звернуть увагу покупці?

Друга помилка: ви хочете торгувати тим, що подобається вам самим: «Я хочу торгувати елітним чаєм, цукерками, печивом – це так красиво! У мене викладка (асортимент) буде кращою, ніж у цих торговців».

Торгувати тим, що подобається вам особисто – смерті подібно. Потрібно торгувати тим, що подобається відвідувачам ринку. При цьому дивись першу помилку.

Третя помилка: ви хочете торгувати тим, чого, на вашу думку, нема на ринку, або дуже мало представлено.

Рішення має базуватися на думці покупців, а не на вашій. Для цього треба вивчати покупця, дізнаватися, спостерігати за ним (див. «Першу помилку»). Бажання покупців можуть особисто вам не подобатися. А ви чого хочете: доходу чи задоволення вашої думки?

Четверта помилка: ви не адекватно оцінюєте особливості розташування торгового місця, яке вам запропонували в оренду на ринку.

Є місця «прохідні»: зазвичай ближчі один до входів, на центральних проходах; та «непрохідні»: у бічних проходах, по периферії ринку, у тупикових проходах. Непрохідними місця можуть бути і центральними проходами, але в кінці торгового ряду. Покупці не доходять. Прохідні місця завжди зайняті. Вам, новачкові, запропонують лише непрохідні.

Товаром повсякденного користування (гастрономія, хліб, цигарки, наприклад) або «імпульсного попиту» (господарська дрібниця, канц-товари тощо) на непрохідних місцях торгувати не можна. Але можна торгувати, і успішно, товаром «спеціального» попиту та вузького асортименту. Наприклад, «тільки мисливські ножі», або «все для собаківників» тощо.

Але пам'ятайте, що для формування первинного потоку «спеціалізованих» клієнтів до вашого «спеціалізованого» місця знадобиться додаткова реклама вже на потоках: настінний плакат, «розкладачка» тощо, а краще не лінуватися і роздавати тиждень прості листівки на входах з рекламою вашого товару та місця. Є плюс: непрохідні місця мають низьку орендну плату.

П'ята помилка: ви починаєте торгувати, не роблячи глибоких та детальних розрахунків за постійними витратами.

Постійні витрати це не тільки орендна плата за торгове місце. Багато чого є: плата за різні послуги ринку - користування візком, або дозвіл на в'їзд вашої машини на розвантаження; плата до ветеринарної лабораторії, за оренду торговельного обладнання.

Про поставлений податок не забувайте раз на квартал. Так на дрібниці набирається пристойна сума. Плюс штрафи, якщо щось прострочили оплату.

Постійні витрати не залежать від рівня вашої виручки. Навіть якщо не наторгували – оплати. Чи вистачить вашої виручки в перший місяць?

Шоста помилка: ви орієнтуєтеся на оптимістичні (і навіть райдужні) прогнози щодо виручки та обороту.

Опитавши, або якось вивідавши рівень виручки та оборот вже працюючих на ринку торговців, ви плануєте собі такий самий або навіть вище. Оскільки вважаєте, що ви краще торгуватимете (див. «Другу помилку»).

Завжди під час планування будь-якої справи розглядайте «песимістичні» прогнози при розрахунках виручки, обороту та рівня постійних витрат. Найчастіше, у перші три місяці (розкрутка місця, акліматизація) чистий прибуток нульовий. А постійні витрати треба платити.

Майте запас первинного капіталу цього випадку. Затяті торговці іноді ще влаштовуються на іншу роботу (вечорами, вихідними), щоб із зарплати платити постійні витрати, поки місце на ринку розкручується. І правильно роблять.

Сьома помилка: ви не адекватно оцінюєте циклічність торгівлі для початку своєї діяльності.

За будь-яким товаром протягом року є циклічність по торговому обороту (за попитом). У деякі місяці дуже високі виторги, інші навпаки, навіть збиток. Орієнтуватися треба не на доходи на місяць, а за підсумками року. За деякими видами торгівлі 2-3 місяці "годують весь рік".

Наприклад, живі квіти. Досвідчені торговці відкладають частину виручки «добрих місяців», щоб оплачувати постійні витрати на «погані місяці». Плануючи свою торгівлю, скрупульозно дізнайтеся про циклічність цього товару.

Як правило, відкривати торгівлю наприкінці весни на початок літа – не вигідно. Натомість у цей час легше отримати гарне (прохідне) місце на ринку та терпіти на ньому з низькою торгівлею до пожвавлення восени. Відмовлятися з надією восени отримати «хороше» місце, новачкові марно.

Восьма помилка: ви - новачок, вперше відкриваєте своє торгове місце на ринку, але торгуєте не самі, а наймаєте продавця.

Це теж смерті подібне. По-перше, ви так і не навчитеся розумітися на тонкощах базарної торгівлі. По-друге, найманий продавець слабо мотивований «ловити покупців» при розкручуванні нового місця, і взагалі тримати посмішку на обличчі.

Той відсоток, який ви йому пообіцяли, нічого не означає, якщо продавець просто не має змоги розкручувати торгове місце. А продавці із здібностями давно прибудовані. По-третє, існує цілий бізнес: найматися до таких новеньких, щоб пристойно розікрасти і зникнути.

Дев'ята помилка: не розраховуєте величину необхідного оборотного капіталу з урахуванням «закону Парета».

Чи не знаєте такого закону? Закон Парету говорить: із усього вашого товару лише 20% асортименту принесуть основний (80%) виручку. Інші 80% асортименту дають лише 20% виторгу і можуть дуже довго продаватися. Але парадокс: без цього, нібито не потрібного, «баласту» у вигляді 80% асортименту не продаватимуться вигідні 20% асортименту. Розумно?

Прочитайте вдумливо кілька разів. Досвідчені торговці пояснюють це просто: щоб успішно торгувати, наприклад, лише картоплею, потрібно ще на прилавок викласти широкий асортимент будь-якої іншої всячини, аж до горіхів та соку у пляшках. А лише одна картопля не торгується.

Отже, оборотного капіталу необхідно стільки, щоби закуповувати і основний товар, і «для асортименту».

Десята помилка: ви починаєте торговий бізнес самотужки.

Без підтримки і участі всієї вашої родини, або хоча б однієї людини, що любить вас, ви не впораєтеся. Саме в цьому головна причина успішної роботи на ринках у торговців «інших національностей» – у участі усієї сім'ї, від малих дітей до далеких родичів.

Це справжній бізнес-план.

Якщо ви знайдете рішення, що дозволяють не робити перераховані помилки саме у вашому випадку, то ці рішення і будуть справжнім бізнес-планом для вас. Добре було б ці рішення (як не робити помилок) записати і постійно заглядати в записи, коригувати, доповнювати. І тоді у вас все вийде.

Сперечаємося, що ви коли-небудь відвідували місцевий базар чи колгоспний ринок? А може, ви мрієте відкрити там власну точку? А що? Тепло, світло та мухи не кусають. Сам собі господар – хочеш торгуй, хочеш ні. Повна самостійність та незалежність від роботодавця. Тим більше, держава може допомогти вам у цьому грошима — у розмірі 58 тисяч рублів. Як? Читайте уважно!

сайт вже писав про те, . У цій статті, на численні прохання читачів, ми дамо кілька корисних порад і наведемо повну інструкцію — як це зробити.

Отже, якщо ви вперше вирішили почати працювати на себе, то вам належить допомога від держави — субсидія по Федеральної цільової програми зайнятості населення. Кожному бажаючому розпочати власну справу, згідно з програмою, виплачується безоплатна фінансова допомога у розмірі 12-місячної допомоги з безробіття. У 2018 році фінансова допомога держави початківцю підприємцю складає 58 800 рублів. Це перший крокпо дорозі до своєї ринкової незалежності.

Як підприємцю отримати субсидію на розвиток власного малого бізнесу

Перш ніж претендувати на цю субсидію, необхідно бути офіційним безробітним. Терміном не менше місяця. Для цього потрібна реєстрація у місцевому державному центрі зайнятості населення (ЦЗН). Протягом безробітного місяця відкидати всі вакансії, які пропонує центр. Відразу обмовимося. На жаль, ця інструкція не працює для людей, які порушили правила обліку центру зайнятості; мають судимість; одержують пенсію за віком; учнів у ВНЗ на денній формі; звільнених із попереднього місця роботи за рішенням суду; які завершили підприємницьку діяльність менше 6 місяців тому. Решті, як кажуть у нас у Росії — «велкам тузе клаб». Інакше кажучи, російською — ласкаво просимо, дорогий громадянине!

Вирішивши всі формальності з Центром зайнятості, можна приступати до отримання субсидії. Згідно з федеральною програмою, у більшості регіонів саме ЦЗН відповідає за фінансову допомогу підприємцям.

Для цього слід звернутися до спеціалістів центру, щоб дізнатися, які цільові програми допомоги існують у регіоні, і що необхідно для участі в них. Можливо, доведеться пройти невелике тестування на виявлення підприємницьких знань.

Після уточнення зазвичай потрібно докладно описати власний проект у невеликому бізнес-плані. Отут і настає другий крокдо своєї ринкової незалежності. Так Так. У бізнес-плані, що представляється в Центр Зайнятості, потрібно писати про те, яка буде точка продажів, асортимент, шляхи просування, передбачуваний прибуток та інші подробиці. Якщо не впораєтеся самі, то знаючі посередники складуть хороший план за невелику вартість.

Бізнес-план, заяву про бажання отримати субсидію та інші документи потрібно подати до ЦЗН. Де протягом 10 днів після розгляду заявки буде прийнято кінцеве рішення. Можливо, доведеться захищати власний проект перед міською комісією. Якщо рішення буде позитивним – необхідно перейти до третьому кроку. Реєстрація ІП (за посиланням це можна зробити автоматично) та відкриття розрахункового рахунку. Саме на рахунок буде перераховано субсидію у розмірі 58 800 рублів.

Ця сума буде використана на оренду торгової площі на місцевому ринку та закупівлі первісної партії товару.

Як організувати правильну та прибуткову торгівлю на місцевому ринку

Зрозуміло, якщо підприємець тільки зробив перші кроки до торгівлі, то на ринку він був лише як покупець. І має власне уявлення про ринкову торгівлю. Найчастіше — уявлення дещо помилкові чи надто ідеальні. Ринок, як і будь-який інший торговельний заклад, функціонує згідно із закономірностями та сформованими традиціями.

1. Більше продавців – менше покупців. Здійснивши покупку, ми замислюємося — за певної вартості покупки скільки ж заробляє продавець, якщо за день обслуговуватиме 10 покупців? А якщо 20 покупців? Стоп. На жаль, ми забуваємо, що купівельний потік має свою стелю. Попит не гумовий, збільшення кількості пропозицій не збільшує продаж. Тому, визначаючись з асортиментом, годі було ставати у ряд, де в усіх торговців однотипний товар. Вийде, то кількість покупців не збільшилася, а пропозицій побільшало. Хто лишиться без прибутку?

Ринок працює не перший день, кількість продавців, які займаються схожим асортиментом, самозбалансувалося - зайві, з поганими показниками прибутку, поміняли свою торгову орієнтацію. Ви хочете повторити їхній шлях?

Щоб організувати власну торгову точку, потрібно задуматися про товарний асортимент. В ідеалі знайти те, що має попит, але на ринку ще не представлено.

2. Попит породжує пропозицію. Не навпаки. Тут усе просто. Якщо товар не "йде" - його треба міняти. Жодних — мені це подобається, отже й покупцям сподобається. На ринку перемагає той, хто задовольнить покупця, а не свої амбіції.

Принцип Парето: 20% зусиль - дають 80% результату Тобто стосовно торгівлі 20% асортименту приносить 80% прибутку. Потрібно знайти ці 20% і зосередитися на них. Не забуваючи про решту асортименту. До порожньої крамниці покупець не йде.

3. Не місце фарбує людину. Воно визначає асортимент продажів. Ринок має вхід та загальну торгову площу. Ті, хто торгує біля входу, можуть розраховувати на імпульсні продажі. Тобто, товар з повсякденним попитом та випадковим попитом. Продукти харчування, бакалія, господарське начиння тощо. У місцях, розташованих не на проході, а саме їх дають новачкам (хороші місця давно зайняті), такі товари погано продаються. Там слід продавати те, заради чого покупець прийде — товари спеціальні, вузькоспрямовані та характерні. Наприклад, павільйон із пряжею та тканинами; все для рибалок; косметика та інше.

Головний мінус такого підходу необхідно постійно залучати покупців. Реклама на вході, розтяжки, оголошення по місцевому гучному зв'язку - обов'язкова умова успішної торгівлі.

4. Гроші люблять рахунок. Починаючи власну справу, необхідно оцінити всі можливі ризики. Товар без попиту, підвищення орендної плати, податки — витрати, незалежні від доходу. Тобто найперший ризик. Без компенсаційного капіталу, коли місяць може закритися у «мінус», не варто й розпочинати подібну справу. Як правило, такої суми має вистачати на 3 місяці існування торгової точки без прибутку. Тобто, оплата всіх ризиків має відбуватися із цієї запасної суми.

5. «Спершу покуштуй ти…». Головна помилка всіх новачків — не випробувавши на собі всієї «принади» торгівлі, вони одразу наймають продавців. Таким чином, повністю втрачають контроль над попитом, не вивчають всіх тонкощів, наприклад, впливу розташування на обсяг продажів. Найманий робітник працює за зарплату. Власник – за справу. Тобто, не спробувавши себе у торгівлі, не можна зробити висновки про її успішність. Краще це робити з кимось, кому довіряєш (приятель чи родич). Але, не з найманим робітником.

Як розпочати успішну торгівлю на колгоспному ринку

Безперечно, великим плюсом є допомога держави для охочих відкрити свою справу, які обирають найдоступніше — відкриття торгової точки на ринку. Субсидії, пільгові кредити та інші локальні програми, що залежать від регіону проживання, прибирають останні перешкоди між безробіттям та фінансовою незалежністю людини. Залишається трохи - примножити цей капітал: орендувати торгову площу, знайти товарний асортимент, залучити покупців.

Ключова особливість бізнесу на відкритті торгової точки — продавець працює з відвідувачами ринку, тобто максимально спрощує схему споживання, решта проблем функціонування приміщення — не його відповідальність.

Найчастіше, вирішивши розпочати підприємницьку діяльність, люди обирають торгівлю. Це пов'язано з тим, що така діяльність не вимагає спеціальних знань, доступна всім, а при наполегливості та правильній організації бізнесу може приносити гарний прибуток. Незважаючи на те, що в Росії величезна кількість ринків, магазинів і супермаркетів, їх кількість ще не досягла насичення. Так, згідно зі статистичними даними, торгова площа з розрахунку на одного жителя в нашій країні майже вдвічі менша, ніж у Західній Європі.

Плануючи зайнятися торгівлею, насамперед слід визначитися з товаром, який ви пропонуватимете покупцям. Заробити можна продажу будь-якого товару. Чим вигідно торгувати на ринку саме вам, залежить від ваших уподобань, зв'язків та життєвого досвіду. Якщо не заглиблюватись у подробиці, тобто кілька укрупнених груп товарів, які зазвичай пропонуються у роздрібній торгівлі на ринках та маленьких магазинах:

продовольчі товари:
одяг і взуття;
товари для побуту та особистої гігієни;
товари для ремонту приміщень та будівництва;
інструменти та побутова техніка.

Після того, як ви визначили свою товарну нішу, то наступним етапом початку бізнесу є вибір місця. Аксіомою і те, що найкращі місця розташовані по дорозі людського потоку – вхід і вихід, центральні проходи поблизу автостоянок. Однак і ціни на оренду тут найвищі. Якщо у вас немає досвіду та «буферного» капіталу на перший час, то краще починати не з найпрестижніших місць, а й вибирати прилавок у «загоні» – заздалегідь програшний варіант.

Торгівля товарами продовольчої групи

Вирішивши торгувати продовольством, ви будете змушені конкурувати не лише з сусідами по прилавку, але й із супермаркетами та торговельними мережами. Природно, ваші фінансові можливості не йдуть у жодне порівняння з П'ятіркою, Магнітом чи Ашаном.

Перед стоїть безліч питань, і одне з них – вибір ніші для торгівлі. І ймовірно, що невдалий вибір може занапастити тільки бізнес, що тільки запустився. Особливо гостро проблема відчувається в умовах кризи, коли населення змушене економити, починає відмовлятися від спонтанних покупок і усвідомлено ставитися до покупок.

У 2018 році населення хоч і знизили темпи падіння (згідно з інформацією Росстату), але економічна ситуація ще вважається несприятливою.

До 70% росіян заощаджують на необхідних видах товарів: продуктах, одязі тощо. Споживачам властивий уникнення дорогих брендів на користь доступніших, дедалі більше людей становлять список покупок перед походом у магазин. Споживачі частіше фокусуються на полюванні на знижки, частка товарів, що купуються за акціями, зростає. Люди рідше ходять за покупками і схильні суворіше ставитися до спонтанних покупок.

Ці чинники свідчать, що до вибору товару для торгівлі важливо ставитися серйозно, попередньо вивчати попит, аналізувати пропозиції конкурентів на конкретний товар у конкретному регіоні. В умовах зниження купівельної спроможності рекомендується концентруватися на товарах зі стійким попитом: продукти харчування, одяг та взуття, медикаменти, предмети особистої гігієни.

Інтернет-торгівля чи звичний магазин?

Несприятлива економічна ситуація посилює конкурентну боротьбу, але це створює необхідність оптимізації торгівлі, зниження витрат. Одне з можливих рішень - переведення бізнесу в онлайн.

В інтернет-магазинів виділяється ряд переваг перед класичними торговими майданчиками:

Є й мінуси: додаткові ризики, пов'язані з доступністю серверів, зменшення потоку клієнтів через те, що деяка частина покупців не любить купувати речі до того, як їх помацати. Також деякі категорії товарів просто не пристосовані до торгівлі через інтернет, наприклад, продукти харчування з коротким терміном придатності.

Якщо бюджет не дозволяє завести класичний магазин – інтернет-магазин відповідне рішення, але ніхто не забороняє поєднати плюси двох типів продажів, організовуючи власні пункти видачі, які також займатимуться самостійною торгівлею.

Продавати продукти харчування – варіант, який надасть стабільність та . Головна особливість продуктів харчування – вони потрібні всім і завжди, а значить, незалежно від рівня доходів населення, зміна попиту буде мінімальною.

Важливо враховувати низьку купівельну спроможність сьогоднішніх споживачів та підбирати асортимент відповідно: акцент варто зробити на дешевих та затребуваних продуктах.

Для цієї мети підійдуть:

крупи
м'ясо та риба
овочі та фрукти
молоко та молочні продукти
кондитерські вироби

Якщо бюджету не вистачає на відкриття повноцінного продуктового магазину або відсутня невпевненість у місці відкриття, рекомендується почати з вузькоспеціалізованого магазину. Наприклад, підійде гаряча випічка. Це допоможе оцінити купівельну спроможність місцевих споживачів точніше. А потім виходячи з отриманої інформації, можна повільно розширювати асортимент.

Торгівля продуктами харчування дасть стабільність доходів, але відрізняється низькою (загалом 20%). По-перше, виною тому високий рівень конкуренції, по-друге, продукти харчування, як товар, відрізняються високою еластичністю попиту, не дозволяють вводити велику націнку. Торгувати продуктами вигідно у разі, якщо вдасться знайти місце у житловому районі далеко від конкурентів, особливо великих торгових центрів. Однак, таких вільних місць зазвичай небагато.

При цьому слід враховувати додаткові витрати, пов'язані з вимогами СЕС.

Необхідно забезпечити:

чистоту у приміщенні
відповідність продуктів усім нормам
наявність у персоналу санітарних книжок

Можна розглянути і: торгівля снеками, кавою, газировкою. Обслуговування автомата не вимагатиме серйозних фінансових зусиль, але тут так само впирається в зручний вибір місця розташування.

Також за маржинальністю виділяється розважний чай та кава. Собівартість чаю дозволяє продавати його з накруткою 200-300%.

Торгівля одягом та взуттям

Торгівля одягом потенційно дає змогу закладати високу маржу. Однак для цього необхідно знайти підходящих постачальників, які нададуть не тільки якісний і дешевий товар, а й рідко зустрічається на ринку. Але пошук подібних постачальників займає багато часу, а відправляти в торгівлю товар, не перевірений місцевим ринком, ризиковано, тому найчастіше підприємці торгують тим самим одягом, що й їхні конкуренти. Маржинальність, відповідно, виявляється невисокою, але це забезпечує стабільність попиту.

Є сезонність, асортимент доведеться постійно міняти. Також важливо враховувати зміни моди та трендів, якийсь товар може стати раптово дуже популярним, попит зросте на тисячі відсотків, а через рік про цей товар ніхто й не згадає.

У разі зниження реального доходу хорошим варіантом стає . Такий бізнес дозволить досягти достатнього рівня рентабельності та окупності, а витрати на початок бізнесу невеликі. Також у невеликих містах відсутня сильна конкуренція. Але є й мінуси, значна частина аудиторії уникає покупок у комісійних магазинах, інші роблять це крадькома і відчувають сорому, а отже, попит буде обмежений.

В окрему підкатегорію можна виділити дитячий одяг. Діти постійно ростуть, їм регулярно потрібен новий одяг. Діти регулярно бруднять і рвуть її. Середньостатистичні батьки заощаджуватимуть на дитині в останню чергу, все це гарантує стабільний та великий попит на дитячий одяг та взуття. Відповідно середня націнка в даному сегменті вища за середню.

Торгівля послугами

Одна з найвищих ніш - торгівля послугами. Більшість витрат припадає на обладнання, оренду та заробітну плату. Сюди можна віднести перукарні, друкарні, ремонтні послуги, різні навчальні курси та багато інших послуг.