Профессиональные навыки бармена в резюме. Как составить резюме бармена, которое эффектно подаст вас будущему работодателю. Требования к бармену

Дата написания: 10.03.2024

Время на чтение: 13 минут

Как вы думаете: Что обязательно должно быть в резюме или прилагаться к нему?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Мнение эксперта

Наталья Молчанова

Менеджер по подбору персонала

Бармен – человек, работающий в баре и обслуживающий посетителей напитками находясь за барной стойкой.

Бармен встречает гостей, интересуется их вкусами, рассказывает об ассортименте, принимает заказы и консультирует в выборе.

Необходимо знать сочетание и происхождение напитков, уметь подбирать соответствующие под них закуски.

Бармен официант – принимает и оформляет заказы клиента. Бармен кассир – кроме обычных обязанностей, он выполняет различные работы технического направления. Принимает участие в инвентаризации и представляет нужные отчёты по требованию заведующего заведением.

Данная вакансия широко распространена в среде молодых людей, ищущих подработку на лето. Для устройства на работу чаще всего требуется и развитая коммуникабельность с посетителями. Иногда нужно владеть – английским, разбираться в достопримечательностях родного города, хорошо знать разнообразие вин.

В обязанности входит поддержание лёгкой и приятной атмосферы заведения и непосредственно обслуживание посетителей.

Из нужно отметить:

доброжелательность,
открытость,
честность,
разговорчивость,
оперативность.

На должность бармена

Фамилия Имя Отчество

Дата рождения:
Семейное положение:
Домашний адрес:
Контактный телефон:
Эл. Почта:

Цель

Занять вакансию бармена

5-ти летний стаж работы барменом в крупной сети ресторанов.
Отличные знания ингредиентов и пропорций более 100 коктейлей.
Приятная внешность.
Высокая оперативность обслуживания клиентов.
Хорошая физическая форма.
Коммуникативные навыки (вербальные и невербальные).

Достижения и навыки

Хорошо разбираюсь в спиртных напитках.
Знание сервировки.
Опыт по проведению бармен-шоу для оживления обстановки.
Разработал рецептуру более 10 новых коктейлей (знание молекулярной миксологии).
Принимал участие в конкурсе шоу-барменов.
Владею техникой жонглирования (флейринг) и файр-щоу.
Наличие медицинской книжки.
Член региональной ассоциации барменов.

Образование

200_ – 200_ гг. Государственный институт гостинично-ресторанного бизнеса и туризма. Гостинично-ресторанное дело. Диплом магистра.

Дополнительное образование

200_ г. Курсы сомелье. Школа сомелье. Выдано свидетельство.
200_ г. Мастер-класс. «Слепая дегустация». Школа сомелье. Выдан сертификат.
200_ г. Мастер-класс. «Спецэффекты во время шоу бармена. Пирамиды.» Авторский курс. Выдан сертификат.

200_ г. Курсы углубленного изучения английского языка. 260 академических часа.

Опыт работы

200_ – 200_ гг. Клуб. Бармен.

Прием заказов.
Приготовление коктейлей и напитков.
Приготовление кофе.
Расчет с клиентами.
Составление заявки на пополнение ассортимента.
Работа с кассовым аппаратом

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бармен.

Ведение учета запасов и ассортимента.
Подготовка барных аксессуаров, посуды.
Разработка рецептуры новых коктейлей.
Корректировка технологических карт.
Прием заказов и обслуживание клиентов.

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бар-менеджер.

Подбор персонала.
Работа с жалобами и пожеланиями клиентов.
Составление карты бара.
Работа с поставщиками.
Контроль правильности хранения спиртных напитков.
Обучение барменов.

Личные качества и черты характера

Креативное мышление.
Физически крепкий, занимаюсь спортом.
Вредных привычек не имею.

Дополнительная информация

Наличие санитарной книжки.
Знание расчетно-кассового аппарата, банковского терминала.
Грамотный пользователь ПК.

Знания иностранных языков: хорошо владею английским.

Примеры оформления резюме

Несмотря на то, что к вопросу сопровождать свое резюме фотографией или нет, следует подходить крайне осторожно (подробнее см. в статье нужна ли фотография в резюме), тем не менее, для вакансии официанта приятная внешность соискателя имеет существенное значение. Поэтому для официанта или официантки добавить в резюме свою фотографию будет более чем оправдано. Если у вас нет подходящей фотографии или вы не знаете, какую фотографию выбрать, возможно, может быть полезным ознакомиться с советами, как улучшить свою фотографию для резюме. Иногда бывает сложно вспомнить или сформулировать имеющийся опыт работы и свои профессиональные навыки. В этом вам может помочь раздел: личные достижения для резюме. Если вы ищите пример резюме официанта, то возможно вам будут полезны подобранные нами личные качества официанта.

Образцы резюме в сфере бариста

Внимание

Желаемая зарплата 18000 руб. Желаемый график Полная занятость Родилась 11 марта 1990 (28 лет) Пол Женский Семейное положение Не замужем, нет детей Водительские права Нет Опыт работы январь 2013 - настоящее время (5 лет и 3 месяца) Бариста - Кофеin Кофейня. Обязанности, функции, достижения Приготовление кофе, напитков.

техническое обслуживание бара и оборудования, подготовка к открытию/закрытию бара, поддержание чистоты в баре, работа с гостями. Рекомендатель Евгений Линин, старший бариста август 2012 - январь 2013 (5 месяцев) Бариста - Шоко-мокко Кофейня. Обязанности, функции, достижения Приготовление кофе, напитков, десертов,.
техническое обслуживание бара и оборудования, подготовка к открытию/закрытию бара, составление заявок, поддержание чистоты в баре.

Образцы резюме — шаблоны — чистые бланки — анкеты — примеры написания

Инфо

Исходный вариант резюме Фролов Петр Сергеевич Год рождения: 1983.Контакты: скрыты автором резюме - с ним можно связаться по внутренней почте сайта. Город: Москва. Пожелания к будущей работе Должность: бармен, барист, старший смены.Отрасль: Обслуживающий персонал.Зарплата: 20 000 руб.График работы: полный рабочий день.

Опыт работы 1-3 годасеть кофеен «Чак-чак», с июня 2006 - по март 2007официант ресторан «Круиз» с апреля 2007 - по декабрь 2007бармен ресторан «Субботний вечер»бармен-кассирДолжность: Официант, бармен-барист, кассир. Профессиональные навыки Опыт работы в сфере общепита более 3-х лет.Трудолюбивый‚ полон энергии, чтоб зарабатывать хорошие деньги.

Образование Основное - среднее.Повышение квалификации: Квалификация: баристУчебное заведение: обучающий центр кофеенГод получения: 2007.

Бариста, бармен, бариста/бармен- фрилансер 18000 руб.

Александровский садБоровицкаяАрбатская Кропоткинская Парк культуры Фрунзенская Спортивная Воробьевы горы Университет Пр. Вернадского Юго-Западная Тропарево Румянцево Саларьево Таганско-Краснопресненская Таганско-Краснопресненская Планерная Сходненская Тушинская Спартак Щукинская Октябрьское поле Полежаевская Беговая Улица 1905 года БаррикаднаяКраснопресненская ТаганскаяМарксистская ПролетарскаяКрестьянская застава Волгоградский проспект Текстильщики Кузьминки Рязанский проспект Выхино Лермонтовский проспект Жулебино Котельники Филевская линия Пионерская Филевский парк Багратионовская Фили Кутузовская Студенческая Международная Деловой центрВыставочная Job-MO.ru → Резюме → Туризм / Рестораны / Гостиницы → Бариста Ищете сотрудника на должность «Бариста»? Разместите вакансию – соискатели сами найдут Вас! Бармен — Бариста М 25 летОбразование: ВысшееОпыт работы: 5 лет 2 месяца от 30 000 руб.

Пример резюме официанта

Не лишним будет выяснить некоторые дополнительные сведения, которые очень помогут во время собеседования:

Ознакомиться с сайтом компании. Там можно выяснить, в каком направлении она работает, и каких сотрудников ищет;
Исходя из этих данных, составить список личностных качеств, которые могут пригодиться во время работы на желаемой должности. К примеру, отзывчивость, целеустремленность, самодисциплина;
Если это оптовые или розничное продажи, то можно рассказать об успешном опыте работы со многими клиентами;
Упомянуть достижения, не приукрашивая их, но и не умалчивая. Ведь именно они могут сыграть важную роль во время выбора кандидата.

После сбора данных можно приступать к составлению рассказа о себе. Главное, нужно обязательно учитывать, что все реплики должны быть содержательными, но при этом емкими и краткими.

Образец резюме бармена

Бариста, резюме

Главная » Все резюме пользователей » «бариста» Создано: 14.02.2014 Автор: Аптека (Для связи с автором войдите или зарегистрируйтесь) Образец: Образец резюме — бармен Якимович Ярослав Игоревич Год рождения: 1992.Контакты: 8 905 4 555 4 78Город: Ростов-на-Дону. Пожелания к будущей работе Должность: бармен, бариста, старший смены.Отрасль: Обслуживающий персонал.Зарплата (минимум): 18 000 руб.График работы: полный рабочий день. Опыт работы 5 лет Ресторан «Ассорти» , г. Ростов-на-Дону; октябрь 2013 - по февраль 2014. бармен (старший смены)(Приготовление напитков, коктейлей, согласно калькуляции и общепринятым стандартам, работа с поставщиками, составление графика, поддержание чистоты бара)Ресторан «Южное море» (олимп. объект), г. Сочи; с декабря 2012 по февраль 2013.

Рассказ о себе в резюме готовый текст для бариста

Важно

Ведь работодателя в первую очередь интересует последнее место работы, вот с него-то и следует начинать описание трудового опыта. Важно также упорядочить даты и должности по третьему месту работы, - читателю проблематично разобраться, что к чему.

Стоит также кратко изложить свои основные обязанности на каждом месте работы, которые бы подтверждали, что человек имеет определенную квалификацию и может претендовать на более высокую оплату, чем новичок. Далее обратимся к авторской главе «Профессиональные навыки»: «трудолюбивый‚полон энергии, чтоб зарабатывать хорошие деньги».

Боюсь, что все это не свидетельствует о профессионализме. Более того, многие работодатели вообще не захотят приглашать на собеседование соискателя, который подчеркивает таким образом свои приоритеты.

Разумеется, все мы работаем за деньги, но хорошо работать будет лишь тот, кто любит не деньги, а свою профессию.

Что рассказать о себе — 5 примеров рассказа для собеседования

Опыт работы и учебы убедил в том, что мне очень близка данная сфера. Поэтому увидев свободную вакансию маркетолога в вашей фирме, поспешила прийти на собеседование.

Думаю, что именно тут я могу с удовольствием работать по профессии, ведь перспективы предоставляют не только аналитику, но и продвижение продукции. Это именно то, что меня всегда захватывало. Для этой должности у меня есть все профессиональные качества (тут их следует перечислить).

Владею английским, свободный пользователь базовых компьютерных программ. Легко обучаюсь, не конфликтна. Креативна и всегда подхожу к ситуации с нестандартной стороны.

Именно это мне помогло на прошлом месте работы подготовить акции, которые в последствие привели несколько крупных клиентов в фирму.

Бариста

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.Сертификат об окончании курсов подготовки официантов.Приятная внешность.Опыт и знание технологии разделки рыбы.Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word, Excel, имею опыт работы в 1С Общепит и программе R-Keeper. ОБРАЗОВАНИЕ Основное образование: среднее специальноеСмоленский Государственный Колледж сферы услугГоды учебы: c 2007 по 2009 г.г.Диплом по специальности «Официант-бармен» ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Семейное положение: не замужемДети: нетИностранный язык: английский (среднее)Возможность командировок: нетВозможность переезда в другой город: нет Приятная внешность, коммуникабельна, ответственна‚ аккуратна, быстро обучаема, без вредных привычек.

Профессия бармена – это целое искусство, нужно хорошо разбираться в спиртных напитках, знать состав различных коктейлей, подобрать правильную посуду, уметь красиво преподнести заказ. Составляя резюме на должность бармена, используйте готовый образец. Сделайте акцент на ваших профессиональных навыках, необходимых в данной сфере, например, знание ингредиентов и пропорций коктейлей, хорошая память, знания сервировки, умение создать шоу, оперативно обслужить клиента.

Наличие образования не обязательно, хотя для получения основных навыков бармена не имея опыта, необходимо пройти хоть какие-то курсы. Также бармен должен иметь хорошую физическую форму, быть выносливым, так как работа требует постоянно находиться в движении, и зачастую в ночное время суток. Обязательно укажите в резюме ваши личные качества, добавьте фото, ведь приятная внешность и профессионализм — залог успеха в работе бармена.

Смотрите также другие примеры резюме:

Скачать образец резюме бармена:

Попов Андрей Павлович
(Andrey Popov)

Цель: Замещение должности бармена.

Образование:

сентябрь 2001 г. – июнь 2003 г. Профессионально-технический лицей №4, специальность – «повар-кондитер».

Опыт работы:

Официант

июль 2007 г. – апрель 2009 г. НК Престиж г. Киев.
Функциональные обязанности:
— приём заказов;
— вынос и подача еды и напитков клиентам;
— расчёт клиента;
— поддержка чистоты в зале.

Бармен

октябрь 2009 г. – май 2012 г. Клуб «Форест», г. Киев.
Функциональные обязанности:
— приём заказов клиентов;
— приготовление коктейлей;
— приготовление заказов на кофемашине;
— работа с рассчетно-кассовым аппаратом;
— пополнение ассортимента на баре.

Бармен

май 2012 г. – март 2014 г. Ресторан «Милан» г. Киев.
Функциональные обязанности:
— приготовление коктейлей;
— приготовление кофейной продукции;
— проведение расчёта клиентов;
— оформление заявок на поставку товара;
— ведение учёта запасов и ассортимента.

Профессиональные навыки:

— Знание принципов расчётно-кассового обслуживания;
— Владение техникой жонглирования;
— Умение быстро и качественно обслужить клиента;
— Владение языками: русский и украинский языки свободно; английский – базовый.

Личные качества:

— коммуникабельность,
— хорошая память,
— активная жизненная позиция,
— хорошая физическая форма,
— приятная внешность,
— желание развиваться,
— ответственность,
— внимательность,
— быстрая обучаемость.

Дополнительные сведения:

Семейное положение: не женат.
Дети: нет.
Наличие медицинской книжки: есть.
Возможность командировок: да.

Надеемся, что составленный нами образец резюме на должность бармена, помог вам в создании своего резюме на работу. Вернутся в раздел ..

Официант - это работник предприятия общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторанах, кафе. В обязанности официанта как работника ресторана входит обслуживание гостей, обеспечение уюта и расположение посетителей с учетом их требований.

С одной стороны, официантом может работать практически любой желающий даже без опыта работы. В этом случае пример резюме без опыта работы можно найти на нашем сайте. С другой стороны в ряде случаев требуются официанты не только с опытом работы, но и со специальным образованием. Для обучения профессии официант существуют колледжи и специальные школы по подготовке официантов. В любом случае для того, чтобы быть успешным официантом, важны трудолюбие и хорошие коммуникативные навыки, особенности сервировки и стандарты общения с клиентами могут отличаться в различных предприятиях и им вас могут научить в процессе работы.

Образец резюме официантки

Фамилия Имя Отчество

Город: Москва, т. 011-111-22-33 e-mai: [email protected]

Официант / официант-бармен / ночной официант

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Официант с опытом работы в ресторанах с итальянской, японской, европейской кухней, с приятной внешностью, аккуратная, энергичная и трудолюбивая.
Дата рождения: 29.02.1990г.
Ожидаемый уровень оплаты труда: 15 000 руб.
График работы: полный рабочий день

ОПЫТ РАБОТЫ

Ресторан "Облако": с июля 2011 по настоящее время
Должность: официант
Обязанности:

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.
Сертификат об окончании курсов подготовки официантов.
Приятная внешность.
Опыт и знание технологии разделки рыбы.
Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word , Excel, имею опыт работы в 1С Общепит и программе R-Keeper.

ОБРАЗОВАНИЕ

Основное образование: среднее специальное
Смоленский Государственный Колледж сферы услуг
Годы учебы: c 2007 по 2009 г.г.
Диплом по специальности "Официант-бармен"

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Иностранный язык: английский (среднее)
Возможность командировок: нет
Возможность переезда в другой город: нет

Приятная внешность, коммуникабельна, ответственна‚ аккуратна, быстро обучаема, без вредных привычек.

Иногда бывает сложно вспомнить или сформулировать имеющийся опыт работы и свои профессиональные навыки. В этом вам может помочь раздел: личные достижения для резюме . Если вы ищите , то возможно вам будут полезны подобранные нами личные качества официанта .

Личные качества для резюме официанта

Приятная аккуратная внешность.
Отсутствие вредных привычек.
Стрессоустойчивость.
Дисциплинированность.
Коммуникабельность.
Бесконфликтность.
Точность и пунктуальность.
Профессиональная грамотность.
Активность.
Легкая обучаемость.
Порядочность.
Честность.
Внимательное отношение к гостям.
Умение создавать в заведении атмосферу гостеприимства.
Доброжелательность.
Знание основ культуры речи.
Умение работать в команде.
Любовь к своей профессии.
Огромное желание работать.

Ищете работу или планируете ее искать?

Вам поможет наш образец заполнения резюме на должность бармена (опытного специалиста или новичка без опыта работы). Грамотное резюме сильно повысит ваши шансы на трудоустройство.

Шаблон резюме бармена есть в двух видах

Для опытных специалистов.
Для тех, у кого опыта пока нет.

Преимущества шаблона

1) Частые приглашения на собеседования. Мы уже многим людям помогли составить «продающее», сильное резюме и поняли, что работает, а что нет. Этот образец составления резюме бармена проверен практикой.

2) Стандартный формат. Каждый hr-менеджер и директор мгновенно найдет нужную информацию в резюме. Все просто.

3) Компактность. Если вы думаете, что 4 листа с вашим опытом работы кому-то нужны, вы глубоко заблуждаетесь. Менеджеры по персоналу любят, когда все понятно, удобно и просто. Наш образец — это пример правильного составления резюме для работы барменом.

4) Важные вещи наверху. То, что работодателю важно, будет расположено на самом верху и сразу бросится в глаза тем, кто занимается подбором кадров. Это даст вам преимущества перед другими кандидатами.

5) Резюме можно просто менять в зависимости от вакансии. Чтобы быстро найти хорошую работу, эффективнее всего немного менять резюме под каждую вакансию. Все просто — скачайте и используйте наш образец того, как составить резюме бармена. Он позволяет вносить изменения моментально.

Чтобы скачать образец резюме бармена, нажмите на ссылку ниже.