Корзина
104 отзыва
МЫ ПЕРЕЕХАЛИ! пр. Сов. Космонавтов д.126 вход со двора

Хмель 50 гр КАСКАД альфа 5,9%

  Хмель 50 гр КАСКАД альфа 5,9%
В наличии

170 руб.

Минимальная сумма заказа — 300 руб.

Купить
  • +7 показать номер +78182445054
  • +79115545054
  • Контакты
    • Телефон:
      +78182445054
      +79115545054
    • Контактное лицо:
      Нестеров Дмитрий Викторович
    • Адрес:
      пр. Советских Космонавтов д.126 оф.21 ( вход со двора ), Архангельск, Архангельская область, Россия
    • Email:
      remont_pc@mail.ru
    • ICQ:
      485265939
  • Условия возврата и обмена

Горько-ароматный хмель с цветочным, цитрусовым и грейпфрутовым тонами средней интенсивности.

Применение в стилях: Портер, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Все Эли.
Аналоги:Сентенниал, Амарилло, Колумбус.
Описание
Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала не мало сердец в пивоваренной промышленности. Каскад можно встретить в подавляющем большинстве коммерческих американских сортов пива. 
Каскад содержит умеренную альфа-кислоту в диапазоне от 4,5% до 7%. Его реальная сила в пивоварении - это его аромат. Американская версия хмеля доносит до производителя зеленый ботанический букет и специфический аромат. Некоторые сравнивают этот аромат с цитрусовым или грейпфрутовым. Это, несомненно, связано с высоким содержанием мирцена. Фарнезен, который используется в парфюмерной и пищевой промышленности, также составляет довольно высокое значение. 
Каскад довольно устойчивость к болезням и грибкам, но его неспособность сохранять свои изначальные свойства приводит к быстрой их потери. Прародители Каскада - это хмель Фаггл и Серебрянка, которая является русской разновидностью хмеля. Каскад является одним из самых популярных и доступных хмелей (в США) для изготовления домашних и коммерческих сортов пива, а рассады его легко доступны, что очень хорошо. 

Альфа-кислота 4.5% -7% 
бета-кислота 4.5% -7%
когумулон 33% -40% 
Состав масла:
Общая содержание масла: 0,7-1,5 мл/100 г 
Мирцен 45% -60% 
Гумулен 8% -16% 
Кариофиллен 3,5% -5,5% 
Фарнезен 4% -8% 

 
Информация для заказа
  • Цена: 170 руб.
Контакты
  • Телефон:
    +78182445054
    +79115545054
  • Контактное лицо:
    Нестеров Дмитрий Викторович
  • Адрес:
    пр. Советских Космонавтов д.126 оф.21 ( вход со двора ), Архангельск, Архангельская область, Россия
  • Email:
    remont_pc@mail.ru
  • ICQ:
    485265939
Карта